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补钙补锌还能预防便秘的奶香南瓜松饼,教程来啦~

2021-08-31

南瓜有“营养全能王”之称,含丰富的类胡萝卜素、果胶、氨基酸、矿物质等,宝宝食用,可以促进发育,增强免疫力,还能预防便秘。

今天推荐的这道奶香南瓜松饼,金黄灿灿、奶香浓郁,宝宝一眼看上去就有了食欲,尤其吃起来香甜绵软、蓬松可口,作为手指食物,锻炼孩子咀嚼和独立进食的能力,可以当下午茶和加餐,9个月以上宝宝就可以尝试啦~~

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准备食材

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食材:南瓜90g、面粉25g、鸡蛋 1个  奶酪块1袋。


制作步骤



第一步


南瓜去皮,洗净,切块,放蒸锅中蒸熟;

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第二步


蒸好的南瓜倒入辅食机里,加一个鸡蛋搅打成糊状。

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第三步


奶酪块压碎,和面粉一起筛入南瓜糊中,调成酸奶状。

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第四步


不粘锅烧热,不用刷油,将翻拌好的南瓜糊用勺子舀出,倒进锅内,摊成一个个小圆饼,待小饼表面出现大小气泡时,就可以翻面了,全程用小火。

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第五步


出锅摆盘

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营养小知识


Tips1:南瓜松饼做起来相当的简单快手,要注意面糊的稀稠度,根据情况微调面粉的用量,面糊呈酸奶状即可。

Tips2:想要饼煎得圆一点,离锅大约10cm高处倒入面糊,就容易形成自然的圆形了。

Tips3:奶酪块奶香浓郁,加上南瓜自身的甜度,一岁以下的宝宝不需要加糖也足够美味。

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